大连某海产品加工厂被曝光在食品加工过程中使用了两项危险的黑科技，引起了社会广泛关注。这些技术不仅违背食品安全标准，还可能对人体健康造成潜在威胁。以下是相关情况的详细介绍及消费者识别建议。
一、曝光的食品黑科技
1. 化学漂白技术
部分加工厂使用亚硫酸盐等化学物质对海产品进行漂白处理，使其外观更加白净、诱人。这种技术会掩盖产品本身的不新鲜状态，甚至可能残留有害物质，长期摄入可能引发呼吸系统问题或过敏反应。
2. 非法添加剂增重
为增加产品重量，获取更高利润，部分厂家会在海产品中注入食用胶、磷酸盐等物质。这种操作不仅欺骗消费者，还可能影响海产品的口感和营养价值，甚至导致肠胃不适。
二、识别问题产品的建议
1. 观察外观
购买海产品时，注意颜色是否过于鲜艳或异常均匀。天然海产品通常有自然的色泽和纹理，而经过化学处理的产品可能显得“过于完美”。
2. 检查质地
用手轻轻按压产品，如果感觉过于弹性或异常紧实，可能是注入了增重物质。新鲜的海产品应有适中的弹性和自然的水分。
3. 闻气味
优质海产品应有淡淡的海水味或自然的腥味，若有刺鼻化学气味或异味，应谨慎购买。
4. 查看标签和认证
选择有正规生产许可证、检验合格标志的产品，并注意查看配料表，避免购买含有不明添加剂的产品。
三、行业监管呼吁
相关部门应加强对海产品加工厂的监管力度，严惩违规行为。消费者也应提高警惕，通过正规渠道购买产品，发现问题及时举报。
食品安全关乎每个人的健康，希望通过曝光这些黑科技，能够促使行业规范发展，保障消费者的权益与安全。
